１日は２４時間じゃぞ？ワシがそう決めたんじゃ！！
それは神様が決めただけでしょ。あはは。
私が鬼カラオケ店で働いた最長時間が２６時間だったので、その時のことを話したいと思います。
ちなみに、最長が２６時間で、２４時間勤務が２回、２３時間が２回、２２時間が３回……というような感じです。わずか１年半の勤務期間になので、長時間勤務は「よくある」といった感覚でした。
発注で発狂
朝６時に出勤して、それまで勤務してくれていた深夜スタッフと交代。
朝８時に朝帯スタッフが２人来て、フロントと厨房は任せて、私は発注作業。
発注は、食材、酒・ドリンク類、食器、カラオケ機器、清掃用具などあらゆる商品の在庫を確認し、不足しているものを各業者にいくつ必要かＰＣで注文します。
私の時で、発注可能な商品数が約３００種類ありました。
冷凍食品は火曜、粉類は木曜、備品は第２土曜に届くといった風に、発注から入荷までの時間を逆算して注文します。
発注作業にどんなに慣れていても半日、時間で言うと４時間かかる。
その作業を、朝の受付・調理・清掃・会計・トラブル対応などと同時進行してやるので、１日中あちらこちらに奔走し、何とか完了させるのです。
この「発注作業」は週に２回、行います。
聞いただけでも発狂しますよねｗｗ
バイトバックレアタリマエ
アルバイトスタッフがシフトの時間になっても来ない、連絡がつかないなんてことが月１でありました。
月１って思ったより少ないな、と、私、今思ったのですがおかしいですかねｗｗ
その日も、私は夜８時までの予定で働いていたんです。
朝６時～夜８時の１４時間勤務。いやもうアウトなんですけどねｗ
８：０５になっても来ないので、「うわ、出た」と思うわけ。
で無駄だろうなと分かっていて電話する切なさ。出ない。うん。
土曜日の夜なので、今からスタッフを招集しようにも難しい。これはもう仕方ないな。
帰ろう。こそっと。しれっとな。
でもその日は１日、どこの時間帯も２人以上のシフトになるように調整していたので（社員でもシフト作りを任されますからね）、バックレたヤツのせいで、私が帰ったらスタッフ１人になってしまう。ワンオペってやつ。
それはさすがに申し訳ないので、もう１人のスタッフが来る深夜２時まで、頑張ることにしたんです。仕方ない。
来ねぇじゃねぇか。
深夜２時から入る予定のスタッフも来ないんです。ベテランなのに。
ふざけやがって。そんなんで社会人やっていけると思うなよマジで。
それよりどうする。
そのベテランが深夜２時～朝８時のシフトで、朝帯スタッフにバトンタッチする予定だったから、バトンを渡す人がいない。
今いるスタッフは朝６時までだし、しかも「帰る」と言っている。空気よめ。
ということで、朝６～８時も私が入り、一件落着。
これが１日２６時間勤務の実態です。
ちなみに、バックレたアルバイトスタッフなんですが、次のシフトに平然と出勤してくるんですよ。「おはようございまーす」って。
だから優しく、「オマエこの日シフト入ってるだろ？何してた？」って聞くんです。
すると、「ああ、その日シフト入ってたこと忘れてました～」って。
私がバイトをクビにする権限は無いので、そのスタッフには翌月から月１で２時間働いてもらうことにしました。
